سلامت
رژیم مدیترانه‌ای خطر شکستگی لگن را کاهش می‌دهد
پژوهشگران با بررسی تأثیر رژیم‌های غربی، مدیترانه‌ای و گیاه‌محور بر سلامت استخوان اعلام کردند رژیم مدیترانه‌ای با کاهش خطر شکستگی لگن ارتباط دارد.
#تغذیه
۷ خبر
سلامت
چای موز چیست؟ بررسی ادعاها درباره خواب، فشار خون و لاغری
چای موز از جوشاندن موز در آب تهیه می‌شود و به دلیل داشتن ترکیباتی مانند پتاسیم و منیزیم مورد توجه است؛ با این حال بسیاری از فواید نسبت‌داده‌شده به آن پشتوانه علمی مستقیمی ندارند.
سلامت
بایدها و نبایدهای رژیم حذف قند و فستینگ از نگاه متخصص تغذیه
سیاوش فاضلیان، متخصص تغذیه با اشاره به رواج رژیم‌های حذف قند و فستینگ، بر تفاوت قندهای افزوده و طبیعی و ضرورت تأمین مواد مغذی مورد نیاز بدن در این رژیم‌ها تأکید کرد.
سلامت
۱۵۰ نانوایی در فارس نان کامل تولید و عرضه می‌کنند
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز امروز شنبه ۲۳ آبان اعلام کرد ۱۵۰ واحد نانوایی در استان فارس نان کامل تولید و عرضه می‌کنند که ۱۱۲ واحد در شیراز مستقر هستند.
سلامت
نمک‌های رنگی فاقد ید کافی و تهدیدی برای سلامت خانواده است
مدیر گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت آذربایجان شرقی با اشاره به رواج مصرف نمک‌های رنگی و دریایی هشدار داد این نمک‌ها ید کافی ندارند و جایگزینی آن‌ها با نمک یددار تصفیه‌شده سلامت کودکان و مادران باردار را تهدید می‌کند.
سلامت
۴ نشانه هشدار در چهره که از کمبود پروتئین خبر می‌دهند
یافته‌های نوین علم تغذیه نشان می‌دهد کمبود مداوم پروتئین روزانه می‌تواند با نازک شدن مو، کاهش قوام پوست، تحلیل عضلات صورت و پف صورت و پلک‌ها در چهره نمایان شود.
علم و فناوری
کشف مسیر تازه دوپامین؛ چرا به قهوه تلخ عادت می‌کنیم؟
پژوهشگران دانشگاه کالیفرنیا در سان‌فرانسیسکو مسیر تازه‌ای از دوپامین میان دستگاه گوارش و مغز شناسایی کرده‌اند که در شکل‌گیری علاقه به طعم‌هایی مانند قهوه تلخ نقش دارد. نتایج این پژوهش در چهارم نوامبر ۲۰۲۶ در مجله Nature منتشر شده است.