توصیه‌های طب سنتی برای تغذیه سالم در فصل پاییز

به گزارش دنیای اقتصاد، فصل پاییز در عین حال که زیبا و قشنگ است، دردسرهای خودش را دارد؛ مثلا میزان شیوع بیماری‌های ویروسی در این فصل از سال افزایش می‌یابد.

پاییز برای افرادی که مزاج گرم و تر دارند مناسب است اما افرادی که مزاج سرد و خشک دارند ممکن است در پاییز دچار بیماری‌های سرد و خشک شوند. پاییز برای سالمندان و افرادی که بیماری‌هایی با طبیعت سرد و خشک دارند، مناسب نیست.

علت ابتلا به بیماری در پاییز

علت ابتلا به بیماری در فصل پاییز متغیر بودن هوا در طول روز، وجود مواد زاید باقی مانده در بدن از فصل تابستان به دلیل خوردن میوه‌های زیاد، ضعف قوت، کاهش تحلیل و دفع مواد زاید به علت سردی هوا و... است.

برای جلوگیری از بیماری‌های ناشی از سردی مزاج در پاییز و برای کمک به دفع سودا متخصصان طب سنتی مصرف شیرینی‌های طبیعی که بعضی گرم و تر و برخی گرم و خشک هستند را توصیه می‌کنند. مصرف این شیرینی‌ها سبب تامین گرمای لازم برای بدن می‌شود.

از چه غذاهایی پرهیز کنیم

در فصل پاییز برای افزایش سلامتی حدالامکان از مصرف گوشت گاو که سودازاست، پرهیز کنید و به جای آن از گوشت‌های معتدل مانند گوشت بره و بزغاله استفاده نمایید.

در فصل پاییز برای کاهش عوارض خشکی بدن، از مصرف خوراکی‌های خشک مانند غذاهای سرخ شده و کبابی بپرهیزید زیرا مصرف این مواد غذایی باعث تشدید خشکی بدن شده و فرد را دچار عوارضی مانند اگزما، بی‌خوابی، افزایش شک و وسواس می‌کند.

خوراکی‌های خشک عبارتند از؛ کنسروها و کمپوت‌ها، سوسیس و کالباس و فست فودها، ادویه‌های تند و تیز، ترشی‌ها، سرخ کردنی‌ها، بادمجان، عدس، قارچ، پنیر شور، ماست و دوغ ترش، کشک، کلم و گل کلم، رُب و سس‌ها، غذاهای مانده و گوشت نمک سود، چای پررنگ، یخ، شوری‌ها، چیپس و پفک و...

در فصل پاییز نباید غذاهای خیلی گرم و خیلی سرد را مصرف کنید. سردی‌ها را بهتر است در فصل گرم و گرمی‌ها را بهتر است در زمستان مصرف کنید. پس از زیاده‌روی در مصرف میوه‌های سرد و تر تابستانی، لبنیات، قهوه، نسکافه، کاکائو، سیر و پیاز و... نیز پرهیز کنید. با افزایش سن، مزاج سردتر می‌شود پس افراد مسن باید از مصرف سردی‌ها در فصل‌های سرد بپرهیزند.

در پاییز چه بخوریم

در پاییز از مصرف میوه‌های تابستانی و مصرف میوه‌های سردخانه‌ای اجتناب کنید و میوه‌هایی که در منطقه زندگی‌تان رویش پیدا می‌کند را استفاده کنید. بهترین میوه‌های فصل پاییز نیز انار میخوش، انگور، انجیر، سیب، به، گلابی هستند.

در فصل پاییز خوردنی‌هایی با طبیعت گرم و تر مانند گوشت گوسفند، مویز، هویج، زیتون، خرما، عسل، حلوای طبیعی، مغز خشکبار به ویژه بادام درختی، آش‌های ساده و... را بیشتر مصرف نمایید.