اجتماعی باشگاه خبرنگاران جوان؛ محبوبه کباری - نوسانات موجود در بازار مرغ باعث شده است که هم مرغدار ضرر کند و هم مصرفکننده هزینه بیشتری بپردازد و مسئله صرفاً کمبود تولید نیست چراکه وقتی جوجهریزی بدون پیشبینی دقیق تقاضا انجام میشود مازاد عرضه، قیمت را کاهش میدهد و ممکن است چند هفته بعد، زیان مرغدار با کاهش تولید به صورت افزایش قیمت خودش را نشان دهد و از طرفی، فاصله قیمت مرغ زنده تا مرغ گرم، هزینههای کشتار و توزیع و نبود شفافیت در زنجیره نیازمند بررسی هستند و در این میان، وزارت جهاد کشاورزی باید در خصوص پیشبینی تولید و تنظیم بازار و نظارت بر توزیع پاسخ دهد و بخش خصوصی نیز، باید روشن کند چرا عرضه…
۱۰ آبان ۱۴۰۵ ۰۷:۲۰۸ دقیقه مطالعه