به گزارش تبریز فوری ، حسین منیری فر  در جلسه هماهنگی این جشنواره گفت: در راستای برگزاری برنامه های فرهنگی اغذیه محور، شهرداری منطقه ۸ در نظر دارد اولین جشنواره ترشی تبریز را در میدان شهید بهشتی برگزار کرده و انواع ترشیجات به روز و قدیمی را برای عموم مردم عرضه کند.

وی افزود: آذربایجان شرقی  دارای انواع ترشی های مختص این منطقه است که از جمله آنها ترشی هفت بیجار، ترشی لیته، ترشی بادمجان، ترشی گوجه، ترشی سیر، ترشی پیاز و ... می باشد و در این نمایشگاه تمامی این ترشیجات به همراه ترشی های سایر نقاط جهان در معرض دید عموم قرار خواهد گرفت.

شایان ذکر است، اولین جشنواره  ترشی تبریز، طی روزهای ۱۲ تا ۲۲ بهمن  ماه در سنگفرش میدان بهشتی برگزار خواهد شد و به نفرات برتر جشنواره جوایزی از طرف شهرداری منطقه ۸ اهدا خواهد شد.