تولید خاویار در فارس ۴ برابر شد؛ گوشت ماهیان خاویاری ۱۲۴ تن شد

به گزارش تبریز فوری به نقل از ایسنا، تولید گوشت ماهیان خاویاری در استان فارس در شش ماه نخست سال جاری از ۸۰ تن در مدت مشابه سال گذشته به ۱۲۴ تن افزایش یافته که بیانگر رشد ۴۴ تنی تولید در این بخش است.

احد بهجت حقیقی امروز یکشنبه ۲۴ آبان در نشست سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با تشریح عملکرد تولید ماهیان خاویاری اظهار کرد تولید خاویار نیز در همین بازه زمانی از ۱۱۴۰ کیلوگرم به ۵۰۵۰ کیلوگرم رسیده است که با افزایش ۳۹۱۰ کیلوگرمی، رشد ۳۴۳ درصدی را نشان می‌دهد.

افزایش تولید گوشت و خاویار

وی با اشاره به عوامل مؤثر در افزایش تولید ماهیان خاویاری بیان کرد بهره‌گیری از دانش فنی روز، بهبود روش‌های پرورش، ارتقای کیفیت فرآوری و حمایت از سرمایه‌گذاران، از جمله عوامل مؤثر در توسعه این صنعت و افزایش ظرفیت تولید محصولات با ارزش افزوده بالا به شمار می‌روند.

صادرات ۴ تن گوشت و ۳۵۰ کیلوگرم خاویار

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با اشاره به ظرفیت اقتصادی و صادراتی ماهیان خاویاری بیان کرد در شش ماه نخست سال جاری، چهار تن گوشت ماهیان خاویاری و ۳۵۰ کیلوگرم خاویار از استان صادر شده است. به گزارش ایسنا، وی ادامه داد این میزان صادرات نشان‌دهنده ظرفیت تولیدکنندگان فارس برای حضور مؤثرتر در بازارهای خارجی و توسعه فعالیت‌های ارزآور صنعت آبزی‌پروری است.

برنامه‌ریزی برای تداوم رشد تولید در نیمه دوم سال

رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با تأکید بر اهمیت توسعه زنجیره تولید و فرآوری محصولات شیلاتی گفت افزایش تولید گوشت و خاویار در کنار توسعه بازارهای صادراتی می‌تواند زمینه‌ساز ایجاد ارزش افزوده بیشتر، تقویت اشتغال، افزایش درآمد فعالان این بخش و ارتقای جایگاه استان فارس در صنعت آبزی‌پروری کشور باشد.

وی از تداوم برنامه‌ریزی برای حفظ روند رو به رشد تولید در نیمه دوم سال خبر داد و افزود توسعه ظرفیت‌های پرورشی، حمایت از سرمایه‌گذاری، ارتقای بهره‌وری و بهبود کیفیت محصولات، از محورهای مورد توجه برای استمرار رشد تولید و افزایش سهم استان در بازارهای داخلی و صادراتی خواهد بود.